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COCINA

Mayonesa cortada

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30 / 05 / 2011

No es raro que la mayonesa se corte. Uno de los trucos para solucionarlo consiste en mezclar una cucharada de la salsa cortada con otra de agua en un bol grande y batir con la varilla; luego, añade el resto de la salsa poco a poco hasta que espese.

Escrito por: Red Mujer
Redmujer.com
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Mayonesa cortada No es raro que la mayonesa se corte. Uno de los trucos para solucionarlo consiste en mezclar una cucharada de la salsa cortada con otra de agua en un bol grande y batir con la varilla; luego, añade el resto de la salsa poco a poco hasta que espese.
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